16 juli 2025
Zowel de zonnepanelen op het dak als de zonnebloemen in de tuin doen het deze dagen prima. Waarin zij gelijk zijn is dat de zon een onmisbare bron van energie is.
De zonnebloem (Latijn: Helianthus annuus) is een opvallende en bekende plant die vooral bekend staat om zijn grote, gele bloemhoofd en het vermogen om met de zon mee te draaien – een fenomeen dat heliotropisme wordt genoemd (vooral in de knopfase).
• Soort: Eenjarige plant uit de composietenfamilie (Asteraceae).
• Oorsprong: Noord-Amerika; door inheemse volkeren al duizenden jaren geleden gecultiveerd.
• Naam: “Helianthus” komt uit het Grieks: helios (zon) + anthos (bloem).
Zonvolging (heliotropisme)
• Jonge zonnebloemen volgen de zon van oost naar west over de dag heen.
• Volgroeide bloemen richten zich meestal permanent naar het oosten voor maximale opwarming door de ochtendzon (aantrekkelijker voor bestuivers).
Groei
• Zonnebloemen kunnen 1 tot 3 meter hoog worden, maar sommige rassen zelfs tot 4 meter of hoger.
• Ze groeien snel en hebben veel zonlicht nodig.
• Worden vaak gezaaid in het voorjaar en bloeien in de zomer.
Zonnebloempitten
• De zaden van de zonnebloem, oftewel zonnebloempitten, zijn eetbaar.
• Worden gebruikt voor het persen van zonnebloemolie.
• Bevatten gezonde vetten, eiwitten, vitamine E en selenium.
Symboliek en cultuur
• De zonnebloem staat symbool voor zon, geluk, loyaliteit en levenslust.
• Vincent van Gogh schilderde meerdere beroemde zonnebloemschilderijen (zoals Zonnebloemen uit 1888).
• Populair in tuinen en landbouw vanwege hun schoonheid en nut.
Ecologische waarde
• Aantrekkelijk voor bijen, vlinders en andere bestuivers.
• Draagt bij aan biodiversiteit in tuinen en landbouwgebieden.
Vandaag is het wat minder met onze energiebron vanwege een dik wolkendek.
We gaan uit van een zonnige middag. Morgen weten we wat de dag van vandaag gaat brengen.
